Koreanische Buldak Ramen mit Kimchi (eingelegter, scharfer Chinakohl). Natürlich muss es auch eine Kimchi Sorte geben!
Die Buldak Serie der Firma Samyang zeichnet sich durch sehr scharfe Ramen aus. Oftmals wurden sie gerne als Challenge probiert und kursierten als virale Videos auf Youtube. Sie besitzen eine ordentliche Schärfe, sind dabei aber sehr lecker. Der Geschmack kommt trotz der Schärfe sehr stark durch.
Achten Sie bei der Zubereitung vor der Zugabe des Saucenpulvers, das Wasser, bis ein paar Esslöffel, abzugießen. So erreichen Sie eine dicke Sauce.
Zutaten:
Nudel74,3%: Weizenmehl, modifizierte Tapiokastärke, raffiniertes Palmöl, Weizengluten, raffiniertes Salz, Emulgator (Sojalecithin: E322), Säureregulator (Kaliumcarbonat: E501i), Natriumcarbonat: E500i, zweiphasiges Natriumphosphat: E339i, Zitronensäure: E330, Verdickungsmittel (Guar Gum: E412).
Nährwerte pro 100g
Energie: 520kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 85g
davon Zucker:
Eiweiß: 13g
Salz: 1,7g
Import:
Panasia DE Handels GmbH, Robert-Koch-Str. 1a, 63128 Dietzenbach, Deutschland
Kim's Asia Import-Export GmbH, Talstr. 114, 41516 Grevenbroich, Deutschland
Produkt aus:
Südkorea
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