Bonito Flocken sind dünn gehobelte, geräucherte und getrocknete Thunfisch Flocken und größtenteils bekannt als Verzierung auf Takoyaki (Oktopusbällchen). Sie werden aber auch gerne in Suppen (Misosuppe) oder zu Nudeln hinzugegeben (Udon Nudelsuppe).
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Zutaten:
Thunfisch(Katsuwonus pelamis)(Fisch)100%, Raucharomen aus Buchenholz, Erlenholz und Eichenholz.
Allergikerhinweis: Siehe Zutaten.
Nährwerte pro 100g
Energie: 369kcal
Fett: 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: <0,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 80,6g
Salz: 2,8g
Import:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co.KG, Industriestraße 40-42 28876 Oyten, Deutschland
Produkt aus:
Spanien
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