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ベトナム生春巻き

4人用の材料

ライスペーパー500g 
(必要に応じてコンテンツ)
エビ400g
レタス1頭
コリアンダー1束
11/2赤唐辛子
11/2ピーマン
11/2ピーマン
きゅうり1/2
にんじん1本 
ぬるま湯1杯



ステップ1:すべてのコンテンツを準備する

唐辛子、きゅうり、にんじんを細く切って取っておきます。レタス、コリアンダー、ロケットを洗います。

エビが色づくまでお湯で調理します。完了したら、尾びれとシェルの両方を取り外します。

ステップ2:生春巻きを準備する

ライスペーパーをぬるま湯に完全に浸し、プレートに数秒間置きます それ 素晴らしく、柔らかく、折り畳み可能 になります。その間に、途中で目的のコンテンツを並べます。最初に下から上に折り、次に側面を内側に折り、最後に上面を下に折ります。

 

ヒント:ディップ、甘酸っぱいソースに。

そして完了!きれいにアレンジしてお楽しみください!食欲があります。