Tokpokki/Tteokbokki - Koreanische scharfe Reiskuchen
* Hinweis: Die Schreibweise der Reiskuchen variiert, gemeint ist aber dasselbe.
Zutaten für 4 Personen
500g Tokpokki (koreanische Reiskuchen)150g T...
Tofu Burger
Zutaten für 3 Personen
3 Burger Brötchen2 Tofu (hier eignet sich das Bibigo Tofu, da das Seidentofu bei der Zubereitung auseinander fallen wird)1/4...
Bento Tempura-Kimbap Picknick Box
Zutaten für 2 Personen
Die Hälfte der Kimbap vom Kimbap Rezept 6 Ebi Fry (Garnelen Tempura)4 Teigtaschen (Mandu/Gyoza)6 Chicken Karaage (frittierte...
Chirashi (Reisschale mit rohem Fisch)
Zutaten für 2 Personen
2 Hetban weißer/brauner/schwarzer/mehrkorn Fertigreis je 210g (oder ca. 400g Rundkornreis)200-220g frischer Lachs6 frische G...
Kimbap (koreanische "Sushirolle")
Zutaten für 4-6 Personen (7 große Kimbap Rollen)
ca. 1kg Rundkornreis (Sushireis)7 Blätter Nori (Algenblätter)2EL Sesamkerne3EL Sesamöl2TL Salz500g...
Koreanischer 3 Minuten Curry
Zutaten für 2 Personen
2 instant Curry (z.B. Ottogi Curry oder Ottogi Black Bean Sauce)2 Hetban, gekochter Fertigreis (210g)
Schritt 1: Hetban Fer...
Sushi Maki Mix
Zutaten für 4 Personen (alles, bis auf Gurken und Avocado, in der Sushi/Sushi Speed Box enthalten und als Add-on hinzufügbar)
600g Runkorn-Sushirei...
Vietnamesische Sommerrolle
Zutaten für 4 Personen
500g Reispapier (Inhalte nach Wunsch)400g Garnelen1 Kopf Blattsalat1 Bund Koriander1 1/2 rote Paprika1 1/2 gelbe Paprika1 1/...
Tofusalat mit Sesamdressing
Zutaten für 4 Personen
349g Seidentofu 1 Avocado1 Kopf grüner oder gemischter Salat (je nach Präferenz) mit Gurken und Möhren4 Radieschen80-100g Se...
Glasnudelsalat
Zutaten für 4 Personen
300g Frischer Spinat1/4 Paprika gelb1/4 Paprika rot1/2 Karotte 1/2 Zucchini3 Eiweiß3 Eigelb250g Glasnudeln(Auf Wunsch 3 Sche...
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